角色简介
牛小姐是元末高明《琵琶记》中的人物，为牛丞相之女。她奉父命招赘新科状元蔡伯喈，是相府中通情达理的闺秀。该角由旦行应工，昆班演来归五旦（闺门旦）一路，《琵琶记·书馆》即由大官生（蔡伯喈）、正旦（赵五娘）、五旦（牛小姐）三脚撑戏。
角色背景
牛小姐为牛丞相之女，出身相府。其父奉旨招新科状元蔡伯喈为婿，官媒与院子往状元府议婚被伯喈以家有妻室拒绝，伯喈又上表辞官辞婚，皇帝不准。《愁配》一折中牛小姐对父亲强赘之事十分不安，欲劝说父亲放弃这一打算，又不好意思开口，故而愁闷。随后《强就鸾凰》演相府安排筵席花烛，伯喈与牛小姐举行婚礼，伯喈虽被迫入赘相府，心里还想着家乡的父母和妻子，忧心忡忡、嗟叹不已。此后赵五娘身背琵琶一路弹唱寻至牛府，被牛氏请至府内弹唱，五娘见牛氏贤淑，便将自己的身世相告；牛氏为让五娘与伯喈团聚，又怕伯喈不认，便让五娘到书房在公婆的真容上题诗暗喻，伯喈回府见画上所题之诗，正欲向牛氏询问，牛氏便带五娘入内，夫妻遂得团聚。剧中另有《规奴》一折（原本第三出《牛氏规奴》），演侍女惜春与老姥姥偷闲来到后花园游玩，被牛氏撞见，牛氏对惜春大加规训；《训女》（原本第六出《丞相教女》）则演牛丞相回府后认为女儿不加拘束，将她叫到面前严加训诲，可见其相府家风。
表演特色
牛小姐归五旦（闺门旦）应工，扮相端庄，作相府千金气度。闺门旦一路讲究端庄含蓄、嗓音清润，念白、身段均以稳重大方为准，与正旦的悲怆凄恻、六旦的活泼俏丽判然有别。《书馆》一折被列为大官生、正旦、五旦的「三脚撑戏」，要求三个角色同等重要、所扮演员在唱念表演等方面具有相近的功力，牛小姐一角不可轻慢。
演出与扮相
传字辈中工五旦兼六旦的华传萍扮相艳丽，擅演较花俏的旦角，除潘金莲、潘巧云、阎惜姣、貂蝉等角色外，《琵琶记》之牛小姐亦很拿手。上海昆剧团改编本《琵琶记》由张静娴扮牛小姐；江苏省昆剧院1992年新编《赵五娘》由孔爱萍扮牛小姐；1993年2月北方昆曲剧院公演本由董瑶琴饰牛小姐。